色名辞典(色名の意味や解説)

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卵色【JIS】

卵色

JIS慣用色名:明るい赤みの黄

実は私、昔はよく家でケーキを焼いてました。。。

一番得意なのはパウンドケーキ、次がシフォンケーキ。これらが得意なわけは、絶対に失敗しないから♪(たぶん、誰でも!)

ケーキって焼いてる間って、すごいお砂糖と卵の匂いがするんです。家の中が、不思議の国のアリスやマザーグースの世界に変わります♪

昔のケーキやケーキ屋さんって、そんなにおいがいっぱいしましたよね。そして、ケーキの生地もキメはちょっと荒いけど、きれいな濃い卵色だった。

今のケーキって、キレイだけど卵やお砂糖のにおい、あんまりしないでしょ?卵とお砂糖がたっぷりの「卵色のケーキ」って、もう昭和の話なのかしらね?

ということで、私の中では卵色は「ケーキの色」なのですが、一般的には「卵の黄身の色」で、淡い(やや白っぽい)黄色のことを言います。


Sunlight

Sunlight
渡辺 江利子